ひらど産岩牡蠣（夏カキ）

 

 

 カサゴ料理

１、姿造り

２、煮付け

３、味噌汁

４、甘酢餡かけ

 

 

クエ祭開催

 

『超豪華！平戸産伊勢エビ定食』開催！

 

　長崎黒毛和牛フェアー

 

　今年も『クエ鍋まつり』がやって来た。

 

超豪華！『平戸産伊勢エビ定食祭コース』開催

 

旬をさきどり『秋のまつたけ料理コース』

 

久々『すし祭』開催

 

『長崎黒毛和牛フェアー』開催

 

『カキ祭&ヒラメ祭』同時開催

 

『クエ鍋祭り』開催！

 

 

 

 

 

 

 

エビス亭『公式アプリ』がスタートしました。

公式アプリQRコード

 

 

 　　ステーキまつり！開催です。

 

 クジラ赤身ステーキ

 

まるで牛肉ステーキと変わりません。

ただし、かなりヘルシーが自慢です。

 

 

長崎和牛のブリッジステーキ

 

裏表強火でこんがりと

 

一口大に切り落とし、オリジナルの蕪千枚漬けを添えて、、、

 

 更に何層も肉と春野菜を添えてサッパリ仕上げで完成。

 

 

 

「寒サザエのお作り」

身がよく引き締まってコリコリ感たっぷりです。

 

 

 

活きの良い「レンコダイ（黄鯛）」が入荷しました。

 

 

レンコダイと春野菜の「蒸し甘酢あんかけ」です。

 

 

 

 

 

「春カサゴ」

 

「カサゴの酒蒸し」

 

 

 

安心安全な食材、クジラ肉

ご紹介画像は「クジラのユッケ」です。

 

 

 

 

 

 

　お口に入れた瞬間、カキの美味さが伝わる

 

 

 

忘年会はエビス亭『特別鍋料理』で、、、。

忘年会セットに１ドリンクが付いてます。

山伏鍋・天然魚の刺身盛り・手作り豆腐・平戸産野菜料理

・揚物・雑炊・デザート　　お一人様5,000（税込）

 

 

本当に旨い！クエなべ料理

 

 

 

 

 

 

自慢したい表彰状と記念盾

 

 

 

 

 

大物のクエ入荷する

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お待たせしました！『クエ鍋祭り』

　　　　　　　

                       動画コーナーにて、至福のひと時をご覧下さいませ～。

 

 

限定！『秋の贅沢づくしコース』開催

お料理内容

手作り豆腐・ひらど産野菜料理・茄子の鯛味噌田楽・天然魚刺身・本まぐろ大トロ２貫

平戸牛ステーキ・松たけ土瓶蒸し・マグロ丼・デザート　お一人様　5,400円（2名様～

只今、動画配信中。是非！ご覧下さいませ～。

 

 

2015年10月から環境に優しいオシボリにかわります。

 

 

 

 

麺家エビス亭の弁当メニュー