お～いヒラマサ、へい！親方

 

カナダから外国人がやって来た！。

 

『 釣即是喰』釣った魚をたべよう

 アナゴに魅せられて

佐世保市鹿町の『おすしうを佐』

 

 豪華！伊勢エビ鍋

 

特大オコゼの『シャブシャブ料理』を喰う！

 

 エビス亭流『ジビエ料理』

 

 

今が旬の『オニオコゼ』お楽しみに～

 

 

 彼岸フグ料理しました

 

 

 

エビス亭の『おでん料理』

 

『ウチワエビのオリジナル料理』

 

 旬をさきどり『秋のまつたけ料理』

 

 

イトヨリ釣とその料理

 

 今が旬！ひらど『拳骨サザエ料理』

 

高級魚『赤ヤガラ』

 

ひらど本まぐろ『極海一番』旨いですよ～っ。

 

『ざぶとん』と呼ばれる大ヒラメ、是非！ご覧下さい。

 

 

季節問わず、天然トラフグを囲炉裏で楽しもう。

 

 

 

エビス亭『職人の鯛めしセット』の作り方、どうぞご覧下さい。

 

 

平戸産の『大根、されど大根の料理』とくとご覧下さいませ。

ホンマにお薦めでございます。

 

 

今が旬！『ひらめまつり』の動画です。

 

 

最新版2015年『クエ鍋まつり』の映像ご紹介

 

 

「秋の贅沢づくしコース」の映像です。

 

 

まぐろの「カマ先鍋」の映像です。

 

 

平戸産の「岩がき」の生産現場と料理の映像です。

 

 

平戸ふるさと納税の返礼品　「平戸本まぐろ」の仕込みの映像です。

 

 

カキまつりの動画です。(過去のイベントの映像です)

 

 

 

クエの旨さを堪能しようぜ！　エビス亭2014

 

 

 

 

 

九絵まつり

 

 

 

伊勢エビを、腹いっぱい食べた～い！

 

 

天然トラフグを食べた～い！　その１　さばき

 

 

天然トラフグを食べた～い！　その２　料理　ふぐ三昧