お知らせ

2020-03-09 19:08:00

国内トップシェアを誇る霧島酒造の人気CM「ツマミッケ」にエビス亭が登場します。

収録は1月後半に行なわれ題材はヒラメ。

放送は明日3月11日水曜日PM10:57~11:00

どのくらいの尺があるのか分かりませんが他にも平戸から登場するとのことで、

美味しいおつまみ」をお伝えできることでしょう。それにありがたいことは九州全土及び、

沖縄までCMが流れます。

放映日と時間的なことは下記画像でご確認下さい(各地域全て今週中放映)。

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2020-03-01 21:59:00

令和2年3月1日より1ケ月間、毎年恒例の「平戸牛ステーキ祭春の陣」が始まりました。

料理内容は平戸牛ステーキに平戸で水揚げされた天然魚の刺身、手作り豆腐、旬の野菜盛、

エビス亭名物!茄子の鯛味噌田楽、ワカメスープ、ご飯、デザートがセットされています。

この機会に是非!おこしくださいませ。

また、当店は前日までの完全予約制となっていますのでよろしくお願い申し上げます。

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2020-02-22 18:40:00

 ヒラメを捌いた後は美味しい料理をご紹介。

ヒラメの上質な白身と誰もが知ってるエンガワ、どんな料理になるか

ゆっくりご覧下さい。

2020-02-20 17:37:00

ヒラメを捌いてもう50年を過ぎるが、滅多とない超特大座布団ヒラメを捌く

機会が久しぶりにやって来た。その大きさは体長90cm、最大胴周り92cm、

尾鰭の根元22cm、体重11.3kgの大物過ぎるほどのヒラメである。

ご紹介する動画は2部構成で、前編は「捌き編」、後編は「料理編」となっており、

豪快な「ひらど産超特大座布団ヒラメ」に圧倒されまくってて下さい。

2020-01-31 19:28:00

2020年最初の動、画公開しましたのでご覧下さい。

題材は平戸生月島の定置網で水揚げされたとれとれピチピチの

超新鮮なウルメイワシを使って料理しました。

ご家庭でも簡単に作れますのでどうぞご覧下さい。

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