お知らせ

2019-09-02 13:23:00

 秋の味覚!エビス亭に届きました。

そう、誰もが好きなマツタケ!!!。

毎年、この時期になるとエビス亭では「まつたけ料理」が始まるのです。

今年は趣向を少し代えて「ミシュラン掲載記念祭」として贅沢に登場。

この機会に是非!お越しくださいませ~。

 

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2019-08-31 20:14:00

 『2019年ミシュランガイド掲載記念祭』開催!

期間:9月1日~9月30日 ☆昼夜、前日までのご予約が必要となります。

この機会に是非!お越しくださいませ。

 

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2019-08-29 13:46:00

 

 8月27.28.29にかけて、長崎県北部に中る平戸始めて警戒レベル5が発令された。

近隣の市町村も川の氾濫や道路の冠水、土砂崩れなどの被害をもたらし、29日未明から

1時間あまし雷の集中攻撃を受け、事務所のクーラが破壊されるハメになったが、損害保険適用

出来るとのことでホッ!としました。

全国の皆さまも自然災害には十分注意し、自分の命は自分で護りましょう。

 

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2019-08-07 18:34:00

 ご案内いたします・・・・この刺身は滅茶苦茶美味い!げんこつサザエの刺身です。

サザエは日本近海の磯場で水揚げされますが、食べる餌によって甘味や硬さにバラつきが

ありまして餌が豊富でないところは身肉が痩せて、旨味もなくただ硬いだけ。

ところが平戸のサザエはちと違いまして、こりこりとした食感にサザエ特有の磯の香りと

身肉の甘さが加わって、国内のサザエではトップクラスです。

そんな凄いサザエをエビス亭で食べましょう!!!。

 

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2019-08-05 20:20:00

 平戸の海の中は天然の魚で溢れかえって只今!最高潮だ。

そんな美味しい魚を目一杯、お腹一杯、食べ尽くしませんか~。

魚を食べ尽くした後は、味噌汁・お吸物・どちらの料理もいたします。

ちなみに下記画像は伊勢エビ・天然真鯛・天然キジハタ(アコウ)・天然イサキ・イシダイ・

ゲンコツサザエの姿造り盛り10人前で~す。

ひらどに来るなら魚!、魚を食べるならひらど!、

エビス亭に来るなら魚料理を御指名されたし。

 

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