お知らせ

2019-05-14 10:28:00

ひらど産の岩ガキの季節がやってまいりました。

このカキは冬に出回る真ガキ(冬ガキ)と季節が異なり、名称の由来は

岩のように硬い貝殻を持つことからそう呼ばれている。

気になる中身はとてつもなく大きな粒を持ち、海のミルクと云われるコラーゲン

がタップリで、その味はまさに濃厚です。

2019-04-28 22:31:00

親方通信(2)

創業文亀二年、いまから517年前に創業した超老舗のお菓子屋さん、

平戸『蔦屋』さんに取材に出向いて来ました。

また、幸運にもカスドースを造っている製造工場にお邪魔にならないよう

潜入してきました。

そんな取材風景をカテゴリー動画コーナーにご紹介していますので

是非!動画をご覧下さい。

 

2019-04-19 17:44:00

いや~っ、春になると数々の魚の旬入りがおおくなり、誰でも簡単に

釣れるカサゴ料理の動画を当HP動画コーナーにてUPしました。

しかし、この位のクラスになりますと、市場では高級魚として取り扱われ

ますので、釣に出掛けるならこのサイズを狙ってください。

2019-04-11 22:25:00

今が旬のカサゴ料理の画像4枚、カテゴリー最新情報にUPしました。

近々、動画コーナーにてUPしますのでもう暫くお待ち下さいませ。

 

2019-04-10 16:00:00

タコはタコでも平戸のタコは旬になるととても柔らかくて更に美味しくなります。

そんなタコを使ってタコ料理を動画でご紹介していますので是非!ご覧下さいませ。

また、タコを召し上がりたい方は必ず3日前までにご予約をくださいませ。

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