お知らせ

2019-06-15 11:47:00

 いま、平戸近海の定置網で真アジの水揚げが盛んです。

真アジ、イワシ、サバは大衆魚でしたが、温暖化の影響で水揚げ量が

激減し水揚げ量が少ないだけに価格は上昇するが、まだまだ手に届く

範囲の魚。そんな魚のアジ料理をご自宅で楽しみませんか~。

※近々動画にてアジ料理をご紹介いたします。

                                        

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2019-06-09 20:18:00

エビス亭の刺身醤油は旨い!とよくお客さまから言われます。

どの刺身を食べても刺身の味が舌に残るように調合しているのが

当店の自慢です。

作ったと云っても10日間は熟成させた後、味見におこし下さい。

 

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熟成した後、漉し器で漉して瓶詰めで完了。

 

 

 

2019-06-06 20:51:00

姉妹店のステーキハウス「チャックワゴンエビス亭」では6月1日~

6月30日までステーキの還元祭20%OFFを開催中!。

この機会を是非!お見逃しなく!。

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