このほど、平戸の厄介者、害獣イノシシ肉で『エビス亭流ジビエ料理』の収録・編集が

無事終り、早速、HP内カテゴリー動画コーナーでリリース。

　今回のゲストは平戸市長の黒田成彦さんと平戸ファクトリーのマネ－ジャ市山宗さんの

お二人をお迎えし、平戸のイノシシについて食事しながら熱き想いを語っていただいています。

放映時間は約40分、いつもより2倍近い放映時間となりましたが、『新感覚！ジビエ料理』の

魅力に、皆さま存分に吸い込まれて下さいませ～＾＾。