刺身の中で日本人が一番好んで食べる魚はマグロ。
そのマグロ(本まぐろ)が平戸で水揚げされるのである。
本マグロと云えば大トロ、中トロ、赤身と仕分けするが、
誰もが好む赤身のマグロ丼をタップリと食べてみませんか。