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そこには、大人の空間が広がる 食を極めたおもてなしの隠れ家
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2020-09-11 17:48:00
親方カジキと奮闘動画UPしました。
毎年、この時期になると南方の彼方からアゴを追って、バショウカジキが
生月島沖に一年に一度姿を表せその名の通り、海の暴れん坊として君臨。
そんな豪快なカジキを捌いて料理しました。
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